5 (+1) สุดยอดอาหารสร้างกล้าม

หลักสำคัญในการเพิ่มขนาดกล้ามเนื้อนั้น นอกจากจะต้องออกกำลังกายแบบใช้แรงต้านอย่างถูกหลักสม่ำเสมอแล้ว เรายังจำเป็นต้องได้รับสารอาหารที่จำเป็นจากการกินด้วย

 A.J. Green Jersey ey Yangervis Solarte Authentic Jersey wholesale jerseys from china

artwork9

นักเพาะกายระดับโปรหลายคนให้ความสำคัญกับการกินอาหารที่ถูกหลักและเพียงพอต่อความต้องการมากกว่าการเล่นเวทเสียอีก!

ลองมาเริ่มต้นด้วยอาหารโปรตีนสูงที่เหมาะกับผู้ที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อ หาซื้อได้ง่าย แถมราคาไม่แพงเหล่านี้ดู  รับรองว่าใช้เวลาไม่นานก็จะได้กล้ามเป็นมัดๆ แน่นอน

 

  1. นม

ไม่ว่าจะเป็น นมผง, นมกล่อง, นมสด หรืออะไรก็ตามที่ทำจากนม ล้วนแล้วแต่เป็นอาหารที่ให้โปรตีน กับร่างกายสูง ถือเป็นอาหารหลักๆ สำหรับคนที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อต้องกินเลยก็ว่าได้ นมหนึ่งแก้วนั้นให้โปรตีนประมาณ 7 กรัม หากเป็นนมวัวก็ยิ่งอุดมสมบูรณ์ไปด้วยกรดอะมิโน นอกจากนี้ ภายในนมยังมีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายอย่างวิตามินเอ, วิตามินอี, วิตามินเค และแร่ธาตุต่างๆ เรียกได้ว่า เป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตของร่างกายในทุกๆ ด้านเลยก็ว่าได้

 

 

 

  1. ไข่

แน่นอนว่าไข่เป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี แถมยังหาซื้อได้ง่าย และราคาถูก ไข่หนึ่งฟองมีส่วนประกอบของโปรตีนฉลี่ยประมาณ 6 กรัม โดยแบ่งเป็นไข่ขาว 4 กรัม ไข่แดง 2 กรัม แต่ที่เด็ดกว่านั้นคือในไข่ยังมีแร่ธาตุและสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายอีกมากมาย ทั้งไขมันที่จำเป็น, วิตามินดี, วิตามินบี 6, วิตามินบี 12, ธาตุเหล็ก, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม ซึ่งล้วนมีประโยชน์ต่อร่างกาย โดยเฉพาะในไข่ขาวนั้นเป็นแหล่งรวมของโปรตีนชั้นดี ไม่มีไขมัน แนะนำให้กินทั้งใบอย่างน้อยหนึ่งฟอง และเพิ่มปริมาณไข่ขาวให้ได้ประมาณ 3-5 ฟองต่อวัน

 

  1. เนื้อไก่

หนึ่งในเมนูห้ามพลาดสำหรับผู้ที่อยากสร้างกล้ามเนื้อให้ใหญ่โตแข็งแรง แต่แนะนำให้กินตรงส่วนอกไก่ เพราะเป็นส่วนที่มีไขมันแทรกอยู่น้อยที่สุด ทั้งยังเป็นแหล่งกำเนิดชั้นดีของกรดอะมิโนที่จำเป็นต่างๆ ในอกไก่สดหนึ่งชิ้น (100 กรัม) ให้โปรตีนประมาณ 23 กรัม นอกจากนี้ยังมีกรดอะมิโนลิวซีนที่ช่วยยับยั้งการสลายตัวของกล้ามเนื้อ เร่งการย่อยอาหารให้เร็วขึ้น และช่วยเพิ่มพลังงานในการออกกำลังกายได้ด้วย

 

  1. ข้าวกล้อง

“ข้าวกล้อง” หรือ “ข้าวซ้อมมือ” ที่หลายคนรู้จักและคุ้นเคยกันดี เป็นข้าวที่ไม่ผ่านการขัดขาว หรือข้าวที่เพียงแค่กะเทาะเอาเปลือกออกเท่านั้น ทำให้เมล็ดข้าวยังมีเยื่อและเส้นในหุ้มอยู่ ซึ่งจุดนี้เองที่เป็นแหล่งอุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นแคลเซียม, ฟอสฟอรัส, เหล็ก, ทองแดง, แมงกานีส และอื่นๆ ข้าวกล้องที่หุงสุกแล้วจะมีโปรตีน 5 กรัมต่อหนึ่งถ้วย แถมยังเป็นอาหารที่มีเส้นใยธรรมชาติสูง ทำให้ช่วยในระบบขับถ่ายอีกด้วย

  1. ถั่ว

โปรตีนจากถั่วเป็นโปรตีนอีกชนิดที่ร่างกายย่อยและนำไปใช้ได้ง่าย  โดยภายในมีสารเสริมสร้างกล้ามเนื้อระดับสูง เช่น กรดอะมิโนกลูตามีน และกรดอะมิโน BCAAs (Branched-Chain Amino Acids) โดยเฉพาะถั่วเหลืองและผลิตภัณฑ์ที่ทำจากถั่วเหลือง เช่น เต้าหู้ รวมถึงถั่วแระ ที่มีกรดอะมิโนจำเป็นอยู่หลายชนิด เช่น อาร์จินีน, วาลีน, ไอโซลิวซีน และลิวซีน

+1. เวย์โปรตีน

จะขาดไปไม่ได้เลยสำหรับผู้ท่ีอยากเพิ่มขนาดกล้ามเนื้อใหญ่และแข็งแรงขึ้น เวย์โปรตีนนั้นให้โปรตีนคุณภาพสูง พร้อมสารอาหารที่จำเป็น เช่น แอล-กลูตามีน ที่ช่วยลดอาการอาการอ่อนล้า และอาการบาดเจ็บจากการออกกำลังกาย ทำให้การสร้างกล้ามเป็นเรื่องสนุกและปลอดภัยเพื่อการสร้างมัดกล้ามที่สมบูรณ์แบบของคุณ